怎样包肉粽？

首先，如果您想让肉饺子好吃，那么您必须首先使它更香。其次，饺子必须牢固，并煮更长的时间。只有当它们用小火煮时，它们才会更美味。其他东西是否包裹成任何形状，外观是否好都没关系，只要它们不漏米，它们都是好粽。

A.猪里脊肉350克，肥猪肉200克，酱油40克，食盐3克，糖15克，姜末10克，五香料粉2克，料酒10克； B.糯米1000克，淡酱油250克。 C.一碗浸泡过的花生，一束芦苇叶。

实践：

1.将里脊肉切成小方块，将脂肪切成小方块，在A中加入调味料，充分混合，然后在冰箱中腌制过夜。

2.清洗粽叶，在水中煮沸直至变色，然后用冷水将其取出，冷却后再使用。

3.洗净糯米，加清淡的酱油拌匀，然后加入腌制的肉拌匀。

4.对齐芦苇叶后，将宽头的一端嵌套成三角形漏斗状，将混合的糯米，肉和一些花生放在中间。

5.用右手将漏斗后面的粽叶盖在糯米上，然后用左手的拇指和食指夹住漏斗的两侧，使其基本上形成四角粽子 。

6.将多余的粽叶沿粽形折叠，并向左或向右折叠，只要它不会错过水稻。

7.席草用嘴咬住的一端，然后粽子紧紧地扎在另一端。 最后，您可以剪掉多余的芦苇叶。

8.将包裹好的肉粽子放入锅中，加水。

9.用高火煮锅后，用低火煮4-5小时。 在中间加几次开水。 上次加水时，汤应该变稠。