关东煮开店，这些证你不可不知**

**关东煮开店，这些证你不可不知**

一、明确经营范围，确定所需证件

开一家关东煮店，首先需要明确你的经营范围。一般来说，关东煮店的经营范围可能包括食品销售、餐饮服务等。根据经营范围的不同，你需要准备相应的证件。

二、食品经营许可证

食品经营许可证是从事食品经营活动的必备证件。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品经营活动的单位或个人，必须依法取得食品经营许可证。

1. 准备材料：营业执照、法定代表人身份证明、食品安全管理人员培训证明、食品安全管理制度、经营场所的平面图等。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地食品药品监督管理部门。

3. 审核发放：食品药品监督管理部门会对提交的材料进行审核，审核合格后发放食品经营许可证。

三、餐饮服务许可证

如果你计划在关东煮店提供餐饮服务，还需要办理餐饮服务许可证。

1. 准备材料：食品经营许可证、法定代表人身份证明、从业人员健康证明、经营场所的平面图等。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地食品药品监督管理部门。

3. 审核发放：食品药品监督管理部门会对提交的材料进行审核，审核合格后发放餐饮服务许可证。

四、其他相关证件

1. 环境影响评价审批文件：根据《中华人民共和国环境影响评价法》的规定，从事食品经营活动的单位或个人，必须依法进行环境影响评价。

2. 公共卫生许可证：从事餐饮服务的单位或个人，必须依法取得公共卫生许可证。

3. 健康证明：从业人员必须持有健康证明，证明其身体健康，无传染性疾病。

五、注意事项

1. 办理证件前，请详细了解相关法律法规，确保办理过程合法合规。

2. 办理证件过程中，如有疑问，请及时咨询当地食品药品监督管理部门。

3. 办理证件所需时间较长，请提前做好准备。

通过以上步骤，你就可以顺利办理关东煮店所需的证件了。祝你的关东煮店生意兴隆！